قليل الببتيد من القمحعبارة عن خليط من -جزيء متعدد الببتيدات الصغيرة المستخرج من بروتين القمح ويتم تكريره عن طريق التحلل المائي الأنزيمي المستهدف. يتكون في الغالب من 2 إلى 6 أحماض أمينية بوزن جزيئي أقل من أو يساوي 1000 دا، ويتميز بأصل طبيعي ونشاط بيولوجي عالي وتوافر حيوي مرتفع. باستخدام جلوتين القمح كمادة خام أساسية، يتم إنتاج الببتيد من خلال عملية إنزيمية خضراء. لا تحقق هذه العملية فقط-استخدامًا ذا قيمة عالية لمعالجة القمح بواسطة-المنتجات ولكنها أيضًا تحتفظ تمامًا بأجزاء الببتيد الوظيفية مثل AQ وIQ.
نموذج منتجاتنا






أوليجوببتيد القمحشهادة توثيق البرامج
![]() |
||
| شهادة التحليل | ||
| اسم المركب | أوليجوببتيد القمح | |
| درجة | الصف الصيدلاني | |
| كمية | 44g | |
| معيار التعبئة والتغليف | كيس البولي ايثيلين + كيس رقائق آل | |
| الشركة المصنعة | شنشي بلوم تك المحدودة | |
| رقم القطعة | 202601090066 | |
| مبدعين | 9 يناير 2026 | |
| خبرة | 8 يناير 2029 | |
| بناء | N\A | |
| غرض | معيار المؤسسة | نتيجة التحليل |
| مظهر | مسحوق أبيض أو أبيض تقريبا | مطابق |
| محتوى الماء | أقل من أو يساوي 5.0% | 0.40% |
| خسارة في التجفيف | أقل من أو يساوي 1.0% | 0.21% |
| المعادن الثقيلة | الرصاص أقل من أو يساوي 0.5 جزء في المليون | N.D. |
| أقل من أو يساوي 0.5 جزء في المليون | N.D. | |
| زئبق أقل من أو يساوي 0.5 جزء في المليون | N.D. | |
| القرص المضغوط أقل من أو يساوي 0.5 جزء في المليون | N.D. | |
| الطهارة ([هبلك]) | أكبر من أو يساوي 99.0% | 99.98% |
| نجاسة واحدة | <0.8% | 0.42% |
| إجمالي عدد الميكروبات | أقل من أو يساوي 750cfu/g | 205 |
| إي كولاي | أقل من أو يساوي 2MPN/g | N.D. |
| السالمونيلا | N.D. | N.D. |
| الإيثانول (بواسطة GC) | أقل من أو يساوي 5000 جزء في المليون | 520 جزء في المليون |
| تخزين | يُخزن في مكان مغلق ومظلم وجاف بدرجة حرارة أقل من 2-8 درجة | |
|
|
||

منتجات الترطيب والماء-التأمين

قليل الببتيد من القمحهو مرطب طبيعي عالي الجودة-يحتوي على آلية ترطيب مختلفة عن المكونات التقليدية المعتمدة على الجلسرين-، مما يوفر تأثيرات مزدوجة للترطيب النشط + حبس الماء السلبي. يحتوي تركيبه الجزيئي على مجموعات وظيفية أمينية وكربوكسيلية قطبية وفيرة، والتي يمكن أن تشكل روابط هيدروجينية مع جزيئات الماء، وتتغلغل بسرعة في الطبقة القرنية وتجديد الرطوبة بين الخلايا. وفي الوقت نفسه، يشكل الببتيد طبقة واقية رطبة قابلة للتنفس على سطح الجلد لتقليل تبخر الماء عبر البشرة، وتنظيم توازن الماء في زيت الجلد، وتحسين حالات الجلد مثل الجفاف والخشونة والتقشر.
في التطبيقات العملية، يتم دمج الببتيد بشكل شائع في التونر والمستحضرات المرطبة وكريمات الوجه والأمصال وغيرها من المنتجات بجرعة تتراوح بين 0.5% و2.0%. تظهر بيانات الاختبار السريري أن كريمات الترطيب التي تحتوي على 1.5% من الببتيد يمكن أن تزيد من محتوى الرطوبة في الطبقة القرنية من الجلد بأكثر من 30% خلال 24 ساعة بعد الاستخدام. تتفوق متانة الترطيب على المنتجات العادية التي تحتوي على الجلسرين-، مما يجعل الببتيد مناسبًا بشكل خاص لمواسم الخريف والشتاء الجافة، بالإضافة إلى الجلد الجاف والجلد الحساس أثناء التحولات الموسمية.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل خاصية الجزيء -الصغيرة على تعزيز امتصاص البشرة لمكونات الترطيب الأخرى (مثل حمض الهيالورونيك والسيراميد) لتعزيز تأثير الترطيب بشكل تآزري. أصبح الببتيد الآن واحدًا من المواد الخام المركبة الأساسية -لمنتجات العناية بالبشرة عالية الترطيب.

مصدر المعلومات: وانغ زيكسي، شين كون، وانغ تشاو، وآخرون. التقدم البحثي في وظائف ومعالجة أوليجوببتيدات القمح [J].علوم الغذاء, 2025, 46(7): 337-345.
منتجات إصلاح الحواجز

يمثل حاجز الجلد التالف المشكلة الأساسية للبشرة الحساسة والاحمرار-والبشرة المعرضة للاحمرار والجلد التجميلي بعد-الطب، والذي يتجلى في زيادة فقدان الماء عبر البشرة (TEWL)، والاحمرار، واللسع، والتقشر وأعراض أخرى.
يشبه تكوين الأحماض الأمينية للببتيد إلى حد كبير بنية عوامل الترطيب الطبيعية للبشرة (NMF). يمكن للببتيد محاكاة وظائف NMF، وتعزيز تكاثر وتمايز الخلايا الكيراتينية، وتسريع إصلاح الطبقة القرنية التالفة. وفي الوقت نفسه، يحفز الببتيد الخلايا الليفية لتصنيع الكولاجين والألياف المرنة، ويعزز القوة الداعمة للأدمة، ويستعيد سلامة حاجز الجلد، ويقلل من تلف الجلد الناجم عن التهيج الخارجي.
هذه الخاصية تجعل الببتيد مادة خام رئيسية لمنتجات العناية بالجلد الحساسة-ومنتجات ما بعد الإصلاح التجميلي-. غالبًا ما يتم خلط الببتيد مع السيراميد والسكوالان والبانثينول ومكونات أخرى لتحضير مصل الإصلاح وأقنعة الوجه المهدئة ومستحضرات الإصلاح وما إلى ذلك.
تشير بيانات الاختبار السريري إلى أن الاستخدام المستمر لأقنعة الإصلاح التي تحتوي علىقليل الببتيد القمحلمدة 7 أيام يمكن أن يقلل من معدل فقدان الماء عبر الجلد للجلد التالف بنسبة 25%-40% ويحسن كفاءة تخفيف أعراض الاحمرار واللسع بأكثر من 50%. يمكن استخدام الببتيد في إصلاح العديد من أنواع الجلد التالفة-مثل التهاب الجلد المعتمد على الهرمونات-، وحروق الشمس فوق البنفسجية، والشفاء التجميلي بعد-الطب.
علاوة على ذلك، فإن حساسيته المنخفضة (إزالة مسببات حساسية الغلوتين) تقلل من خطر تهيج البشرة الحساسة. لطيف وغير-مزعج، فهو يلبي احتياجات العناية بالبشرة الحساسة من أجل البساطة والاعتدال والإصلاح.

مصدر المعلومات: شركة هينان بينمان للأغذية المحدودة. تقييم تطبيق وفعالية بروتين القمح المتحلل في مستحضرات التجميل [EB/OL]. شبكة الأعمال الغذائية، 2026؛ بايواي. كيف يقارن مسحوق قليل الببتيد القمح مع ببتيدات مصل اللبن والكولاجين؟ [EB/OL]. 2025.
منتجات مضادة للأكسدة-ومضادة للشيخوخة

غني ببقايا الأحماض الأمينية العطرية مثل التيروزين والتربتوفان، ويعمل الببتيد كمتبرع للهيدروجين للبحث مباشرة عن أنواع الأكسجين التفاعلية بما في ذلك أنيونات الأكسيد الفائق والجذور الحرة للهيدروكسيل على سطح الجلد، مما يقلل من الضرر التأكسدي لخلايا الجلد ويؤخر شيخوخة الجلد.
وفي الوقت نفسه، يرفع الببتيد نشاط إنزيمات مضادات الأكسدة الجلدية (SOD)، ويعزز تخليق الجلوتاثيون (GSH)، ويمنع الإجهاد التأكسدي، ويقلل من الشيخوخة الضوئية وتكوين الخطوط الدقيقة الناجمة عن العوامل البيئية الخارجية مثل الأشعة فوق البنفسجية والتلوث.
بالإضافة إلى ذلك، يحفز الببتيد تخليق الكولاجين، ويحسن مرونة الجلد وثباته، ويقلل من تكوين التجاعيد، مما يحقق تأثيرات مزدوجة مضادة للشيخوخة من خلال مضادات الأكسدة + تعزيز الكولاجين.
في منتجات مكافحة-الشيخوخة، تتم إضافة الببتيد بشكل متكرر إلى الأمصال المضادة للشيخوخة وكريمات العين وكريمات شد الوجه وغيرها من الفئات، وينتج تأثيرات تآزرية عند دمجه مع فيتامين C والريتينول والنياسيناميد ومكونات أخرى.
على سبيل المثال، يمكن أن تعمل الأمصال المضادة للشيخوخة التي تحتوي على الببتيد على التخفيف من شيخوخة الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية - وتحسين البهتان والترهل. الاستخدام طويل الأمد-يترك البشرة حساسة ومشرقة. عند استخدامه في كريمات العين، يعمل الببتيد على تلاشي الخطوط الجافة والخطوط الدقيقة حول العينين، ويخفف من جفاف العين وبهتانها، ويلبي متطلبات مكافحة-الشيخوخة للبشرة التي تعاني من الشيخوخة المبكرة والبشرة الناضجة.
في الوقت الحاضر،-أصبحت منتجات العناية بالبشرة المضادة للشيخوخة والتي تحتوي على الببتيد من العناصر الرئيسية في سوق العناية بالبشرة المتوسطة-إلى-المتقدمة-مع الاعتراف المتزايد باستمرار في السوق.

مصدر المعلومات: وانغ زيكسي، شين كون، وانغ تشاو، وآخرون. التقدم البحثي في وظائف ومعالجة أوليجوببتيدات القمح [J].علوم الغذاء, 2025, 46(7): 337-345; صفيسي. تحليل فعالية وتطبيق بروتين القمح المتحلل في العناية بالبشرة [EB/OL]. دوين، 2024.
في الوقت الحاضر، طريقة الإنتاج السائدةقليل الببتيد القمحهو التحلل المائي الأنزيمي. بفضل مزايا السلامة العالية، والتحكم السهل في العملية، والكفاءة العالية والتكلفة المعقولة، أصبح التحلل المائي الأنزيمي هو تكنولوجيا التحضير الصناعي السائدة. وفي الوقت نفسه، يتم تطبيق عدد قليل من طرق التركيب الكيميائي والتخمير الميكروبي فقط في الأبحاث المعملية أو إنتاج منتجات ذات مواصفات خاصة-.
تتكون العملية الأساسية للتخليق الأنزيمي من خمسة إجراءات رئيسية: المعالجة المسبقة للمواد الخام، وتفاعل التحلل المائي الأنزيمي، وتعطيل الإنزيم، والفصل والتنقية، والتجفيف والتشكيل.
أولاً، تتم معالجة جلوتين القمح مسبقًا وخلطه مع الماء بنسبة كتلة 1:(5-20) لتحضير الملاط. تتم إزالة الشحوم والسحق وغيرها من المعالجات في وقت واحد لتحسين قابلية ذوبان المواد الخام.
وبعد ذلك، تتم إضافة البروتياز القلوي والبروتياز المحايد لإجراء التحلل المائي الأنزيمي على مرحلتين-. لكل 100 جرام من جلوتين القمح، تتم إضافة 1.90-2.90 AU من البروتياز القلوي و0.64-0.96 AU من البروتياز المحايد. يتم التحكم بدقة في درجة الحرارة وقيمة الرقم الهيدروجيني لضمان الانقسام الكافي للروابط الببتيدية.
بعد التحلل المائي الأنزيمي،-يتم اعتماد تعطيل الإنزيم عند درجة حرارة عالية لإنهاء التفاعل ومنع التحلل المائي المفرط. تتم بعد ذلك إزالة الشوائب وشظايا الببتيد الجزيئي عن طريق الطرد المركزي، والترشيح (باستخدام مرشحات غشائية 50-200 نانومتر)، وتنقية راتنجات الامتزاز الكبيرة المسام، وتنقية راتنج التبادل الكاتيوني، وتنقية راتنج التبادل الأنيوني، وذلك للحفاظ على قليلات الببتيد المستهدفة.
أخيرًا، يتم إجراء التجفيف بالرش بدرجة حرارة مدخل تبلغ 160-180 درجة ودرجة حرارة مخرج تبلغ 60-80 درجة، مما ينتج عنه مسحوق الببتيد النهائي. يمكن لهذه العملية الاحتفاظ بشكل فعال بأجزاء الببتيد الوظيفية مثل AQ وIQ وSQQ مع نشاط مكملات الجلوتامين، وتحسين جودة المنتج بشكل كبير.
مصدر المعلومات: وانغ زيكسي، شين كون، وانغ تشاو، وآخرون. التقدم البحثي في وظائف ومعالجة أوليجوببتيدات القمح [J].علوم الغذاء, 2025, 46(7): 337-345.
موانع
يُمنع منعا باتا استهلاك الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بروتينات القمح والحبوب. قد يؤدي تناول هذه المجموعات الحساسة بسهولة إلى حدوث طفح جلدي وحكة وعدم الراحة في الجهاز التنفسي وحتى تفاعلات حساسية في الجهاز الهضمي.
الرضع والأطفال الصغار لديهم نمو غير ناضج في الجهاز الهضمي. لا ينصح باستخدام مكملات إضافية مستقلة من الببتيد، وذلك لتجنب زيادة العبء الهضمي على الجهاز الهضمي الحساس. إذا كانت هناك حاجة إلى المكملات، فيجب إجراؤها تحت إشراف أخصائيي التغذية أو الأطباء المحترفين.
مصدر المعلومات: إعلان بشأن الموارد الغذائية الجديدة من قبل لجنة الصحة الوطنية لجمهورية الصين الشعبية؛ جمعية التغذية الصينية. المبادئ التوجيهية للتطبيق الغذائي للمواد الخام الببتيدية الوظيفية (طبعة 2024).
الوسم : أوليجوبيبتيد القمح، مصنعي وموردي أوليجوبيبتيد القمح في الصين, أفضل منتجات جي إتش كيه مع حقن الببتيد, كريم الببتيد BPC 157, حقن الببتيد BPC 157, أقراص الجلوتاثيون الليبوزومية, قطرات ناد تحت اللسان, قرص ناد




